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艺术泉源于生涯而高于生涯,明白生涯的人总能将艺术带入其中,热爱烘焙的人也不破例。

这款甜品,它拥有波普艺术品的外貌,高规格的制作方式

柠檬热那亚饼底夹杂着杏子果冻,柔软湿润口感厚实,焦糖爆米花增添了香浓醇厚的口感。当焦糖、奶油、巧克力这几种元素相遇,肯定会香气浓郁、甜而不腻,让你视觉味觉获得双重知足!

波普

表例制作历程:

种别配方名称 操作节点 预计用时 质地形貌 口味形貌 金黄巧克力淋面 前期制作 20分钟 顺滑的流状液体 奶香、微苦 柠檬热那亚饼底 前期制作 25分钟 面糊状 微酸、扁桃仁香 杏子冻 前期制作 15分钟 细腻的浓稠状 酸、甜 黄油焦糖 前期制作 15分钟 颗粒状 酥脆 焦糖爆米花奶油 中期制作 25分钟 细腻的浓稠状 奶香、甜 焦糖爆米花慕斯 中期制作 25分钟 细腻的浓稠状 奶香、丝滑 焦糖脆饼底 中期制作 30分钟 糊状 酥脆 金黄巧克力绒面 后期制作 15分钟 顺滑的流状液体 微苦

柠檬热那亚饼底

配方:

扁桃仁膏 160克

柠檬汁 20克

柠檬皮屑 适量

全蛋 100克

黄油 50克

T45面粉 25克

睁开全文

泡打粉 2克

土豆淀粉 7克

柠檬利口酒 7克

制作历程:

准备:将黄油软化成液态。将扁桃仁膏切丁。

1. 将扁桃仁膏、柠檬汁和柠檬皮屑放入搅拌桶中,用扇形搅拌器搅拌平均。

2. 然后加入全蛋,将扇形搅拌器换成球形搅拌器,搅拌平均。

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3. 加入过筛的T45面粉、泡打粉和土豆淀粉,用橡皮刮刀搅拌平均。

4. 然后加入柠檬利口酒和黄油,用橡皮刮刀搅拌平均。

5. 最后将“步骤4”倒入铺了烤盘纸的烤盘中,用曲柄抹刀抹平,入风炉以200℃烘烤10分钟。

杏子冻

配方:

杏子果蓉 135克

幼砂糖 25克

NH果胶粉 3克

香草荚 半根

柠檬汁 3克

制作历程:

准备:将香草荚取籽。

1. 将杏子果蓉放入锅中,加热煮沸。

2. 加入香草籽和柠檬汁,用手持搅拌球搅拌平均。

3. 最后加入幼砂糖和NH果胶粉的夹杂物,搅拌平均备用。

焦糖爆米花奶油

配方:

牛奶 275克

焦糖爆米花 30克

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    2021-10-03 00:11:28 

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      2021-10-04 06:57:24 

      一场竞赛单支球队取得两粒点球不算太常见,上一次萨尔茨堡在欧冠单场取得两粒点球或以上的竞赛还要追溯到......上一场!在第一轮对阵塞维利亚的竞赛中,他们甚至单场获得了3粒点球,且都在上半场,还都没什么争议。然则,3次点球时机他们却只由苏契奇罚进了第二粒,阿德耶米主罚的第一粒和苏契奇主罚的第三粒都没能罚进,最终也让他们被迫和塞维利亚1-1握手言和。顺带一提,对手进的那一球也是点球。大家还喜欢哪些

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